Eiropā tējas sēņu sauc par kombuche. Un Japānā, atslēgu Kiniņa. Ir versija, ka šis dzēriens ir izplatījies Krievijā un Eiropā pēc Krievijas-Japānas kara (1905.), Bet Ķīnā un Japānā viņš ir pazīstams ar dziļu senatni. Senajos rakstos avotos gudrs ķīnieši sauca dzēriens no tējas sēņu «Elixir nemirstība un veselība». Interesē šī produkta un Eiropas zinātnieku sastāvā 1964. gadā. Daudzi pētījumi atklāja daudz interesantu lietu. Mūsu vietne mums detalizēti pastāstīs, kā padarīt to pareizi sagatavot infūzijas no tējas sēņu, kā tos izmantot, saņemot maksimālu labumu, un, protams, apsveriet šī produkta sastāvu.
Kas ir tējas sēne
Tādā veidā izskatās tējas sēne.
Līdzīgi kā Medusza. Un zinātniskais nosaukums - medusomycets (Medusomyces Gisevi). Faktiski tējas sēne ir milzīga microorganismu kolonija. Būtībā kopā ar rauga sēnēm un etiķskābes baktērijām. Rauga pārstrādāt cukuru etilspirta un oglekļa dioksīda. Etiķskābes baktērijas apstrādā alkoholu etiķskābē. Šo ķīmisko pārvērtību rezultātā draugs izpaužas pazīstams no bērnības, nedaudz gāzēts dzēriens ar skābu un saldu garšu.
Šī dzēriena bioķīmiskā sastāvs ir unikāls. Vitamīni, svarīgi fermenti, organiskie un neorganiskie savienojumi, vispusīgi iedarbojas uz ķermeni, ļauj jums droši izsaukt tējas sēņu «Mājas aptieka» Interesanta tējas sēņu pretmikrobu iedarbība. Zinātniski pierādīts, ka tējas sēņu infūzijā veido visvērtīgāko dabisko antibiotiku - Midouvea. Tas ir jutīgs pret tādām baktērijām, piemēram, Staphylococci, Streptococci, pneimokoku. Midouzin, cīnoties ar infekciju, nesamazina imunitāti. Sakarā ar kuru vislabāk ir izpausties hronisku procesu ārstēšanā. Ar akūtu baktēriju infūzijas par tējas sēņu infūzijas, izmantojiet kompleksā ar zālēm.
Skābes, kas iekļautas tējas sēņos: piena, etiķskābes, citrona, glikona, purvs, ābols, atbalstīt zarnu mikrofloras līdzsvaru. Slavena slimība - Disbakterioze - veiksmīgi ārstēti ar tējas sēņu infūziju.
Uzskaitot šī produkta labvēlīgās īpašības, ir jāatzīmē vitamīnu un fermentu sarežģītā iedarbība. Īpaši bagāts ar tējas sēņu infūziju ar B grupas vitamīniem, turklāt ir C, P, D vitamīni. Tā kā vitamīni atrodas organiskajos savienojumos, tie ir tik daudz, cik vien iespējams, mūsu organisms.
Tādējādi, kam infūzijas tējas sēņu, jums ir visa mājas laboratorija, lai ražotu vitamīnu kompleksus un odere aģents.
Kā gatavot infūziju
Iegūstiet tējas sēņu, kas nav grūti. Protams, kādam no draugiem ir burka virtuvē ar sēņu. Ja tā, tad tas nebūs, jūs varat iegādāties tējas sēņu ekoproduks veikalā. Jāatzīmē, ka tējas sēņu labvēlīgā vidē ievērojami aug. Rūpnieciskos apstākļos tas dažreiz aug līdz pat 100 kg svaram. Lai tējas sēņu jūs nokļuvuši, jums ir nepieciešams rūpīgi atdalīt apakšējo slāni no mātes ķermeņa (tas ir atdalīts ļoti viegli) un ielieciet to siltā saldā tējas šķīdumā. Vislabāk ir piešķirt trīs litru burkas sēņu ar plašu rīklē. Banku rīklē ir jāsaskaras ar vairākiem slāņiem tīra marles.
Nekādā gadījumā neaizver sēņu ar vāku. Neaizmirstiet, mēs runājam par dzīves mikroorganismiem. Par viņu iztikas līdzekļiem ir nepieciešams gaiss. Sēņu pirmās 2-3 dienas var gulēt bankas apakšā.
Tad parādās, kas norāda uz oglekļa dioksīda burbuļu izskatu. Bet ne steigā, dzert dzērienu - tas nav gatavs vēl. Noderīgu savienojumu veidošana ir pabeigta tikai par 4-5 dienām. Tagad noderīgs tonizējošs dzēriens ir gatavs lietošanai. Atrisināt to atsevišķā traukā un noņemiet ledusskapī.
Un sēnēm, mēs atkal sagatavojam tēju. Starp citu, tējai nav nepieciešams darīt pārāk spēcīgu. Pārāk koncentrēta infūzija negatīvi ietekmēs sēņu svarīgo darbību. Ūdens tiek izmantots tikai vārīts, silts. Cukurs no 100-120 gramu aprēķināšanas uz 1 litru ūdens. Mēs noteikti izšķīdām cukuru ūdenī, un tikai pēc tam ielej burkā ar sēņu.
Ļoti noderīgi izmantot zaļo tēju. Tad labvēlīgās īpašības tējas sēņu papildinās vērtīgākās īpašības zaļās tējas. Jūs varat arī bagātināt tēju sēņu ar minerālu garšaugiem. 2-3 tējkarotes sausās zāles tiek veiktas 1 litrā tējas javas. Jūs varat izmantot ģimenes un pamātes lapas, kaļķu krāsu, zemeņu lapas, bērzu lapas. Uzmanību vajadzētu izmantot garšaugus ar lielu skaitu ēterisko eļļu. Piemēram, piparmētru, jāņogas. Šādu komponentu aromam pietiek ar 2-3 lapām ne vairāk kā. Bet ļoti atdzist tējas sēņu infūzijā pievienot medu. Medus ievērojami bagātina infūziju ar minerālu elementiem un uzlabo antibakteriālās īpašības. Pievienojiet medu jau sēņu gatavā infūzijā.
Kā lietot infūziju
Pirmkārt, jums ir nepieciešams patērēt tikai nogatavinātu infūziju. Fakts ir tāds, ka pirmajā rauga sēņu sadalījumā cukurā uz vīna alkohola un oglekļa dioksīda. Šie savienojumi ir kaitīgi mūsu ķermenim. Noderīgi un īpaši vērtīgi savienojumi parādās 4-5 dienu laikā. Un ja jums ir jauna sēne, tad vēlāk.
Kā tonizējoša un tonizējoša tējas sēņu infūzija, lai izmantotu divas reizes dienā - uz stikla no rīta un vakarā. No rīta tējas kvass jums ir nepieciešams izmantot stundu pirms ēšanas. Vakara dzēriens labāk padarīt to tieši pirms gulētiešanas. Šī vienkāršā procedūra veicinās imunitātes stiprināšanu, nepārtrauktu kuņģa-zarnu trakta sistēmas darbību, labu spēcīgu miegu.
Bet dzerot tēju kvass tūlīt pēc ēšanas, vai dzert tas nav vērts pārtiku. Pārtika Mēs esam garšīgi, nonāks ķīmiskās reakcijas ar fermentu fermentu un tiks sadalīta ar infūziju. Tā rezultātā mēs ļoti drīz jutīsimies badu. Infūzijas pirms ēdienreizes, gluži pretēji, ir ļoti noderīga, jo tas būs lieliski sagatavots gremošanas sistēma, lai saņemtu pārtiku. Ņemot tējas kaps pēc kāda laika pēc bagātīgu svētkiem, veicina atcelšanu nepatīkamu smaguma kuņģī, normalizē un paātrina vielmaiņas procesus, kā arī apspiest patogēnus mikroorganismus zarnās.
Ārstēšana ar tējas sēņu
Tējas sēņu infūzija ieteicams lietot kā terapeitisku un preventīvu līdzekli daudzām slimībām un sāpīgām valstīm.
- Augšējo elpceļu un mutes dobuma iekaisuma slimības (stenāža, tonsilīts, stomatīts). Ieteicams bieža skalošana un šķīries patīkamu garšu.
- Iesnas. Nosta mazgā ar nāsīm vai ievieto kokvilnas bruņurupučus, kas samitrināta šķebinošajā.
- Zobu sāpes. Noskalo 5-7 reizes dienā. Jūs varat ievietot slimu zobu ar vati, kas samitrināta infūzijas sēņā.
- Hipertonija. Infūzijas ilgtermiņa uzņemšana bieži veicina asinsspiediena samazināšanos.
- Ateroskleroze. Atkal, regulāra infūziju izmantošana ievērojami samazina holesterīna daudzumu.
- Kuņģa-zarnu trakta slimības. Labi noņem sēņu aizcietējuma infūziju. Lai to panāktu, infūzija tiek izmantota pusstundu pirms maltītes pusi tasi. Ar kuņģa traucējumiem ir ieteicams uzturs un 5-6 glāzes tējas sēņu infūzijas dienas laikā.
- Apdegumi un brūces. Ar jebkādu kaitējumu ādai, jūs varat ieeļļot skartās vietas ar tējas sēņu infūziju, un īpašos gadījumos, lai pacientam tiktu ievietots neliels plastmasas sēņu ķermenis, aizstājot to ar jaunu kā žāvēšanu. Ķirurģiskajā praksē narkotikas tiek izmantotas, pamatojoties uz tējas sēņu.
Tas nav pilns saraksts ar slimībām, kurās infūzijas tējas sēņu var izmantot kā efektīvu narkotiku. Mirsoveto vērš uzmanību uz to, ka tējas sēņu var izmantot kopā ar tradicionālajām zālēm. Dažos gadījumos apspriediet šo iespēju ar ārstējošo ārstu.
Kontrindikācijas
Tējas sēņu infūziju nevar izmantot:
- pie Cukura diabēts;
- ar sēnīšu slimībām;
- ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu;
- Ar kuņģa čūlu.
Tējas sēne - mājas kosmetologs
Tējas sēņu infūzija palīdz pārmērīgi taukainiem matiem un ādai. Matu ieteicams izskalot sēņu infūziju. Pirms infūzijas jums ir jāatšķaida ar ūdeni 1: 1. Mati paliks tīri ilgāk. Taukainai ādai ir ļoti noderīgi berzēt šādā infūzijā, pievienojot garšaugus un medu. Nu, ja āda kļuva par rupju, tur bija somas zem acīm, mēģiniet 20 minūtes, lai uzklātu sēņu masu uz ādas un kakla. Šī procedūra ir pietiekama, lai pavadītu tikai 1 reizi 2 mēnešos. Reāls rezultāts - skaidra ādas novecošanās palēnināšanās.
Cienījamie lasītāji, tējas sēne - tā ir vēl viena vērtīga dāvana dabai, kas ar saprātīgu lietošanu, dod mums veselību, skaistumu un ilgmūžību.
