Pārtikas vēzis un pārtika: plusi un mīnusi

Saturs

  • Pārtika - noderīgs un kaitīgs
  • Diēta pirms un pēc barības vada vēža ārstēšanas


  • Pārtika - noderīgs un kaitīgs

    Pārtikas vēzis un pārtika: plusi un mīnusiFranču zinātnieki brīnījās, kāpēc Normandijā biežāk slims barības vada vēzis nekā Burgundijā vai vidū Pirenejos. Normandijā, piena ražošana un ābolu audzēšana ir plaši attīstīta, bet citi reģioni vairāk atbilst Francijas kultūras un lauksaimniecības tradīcijām. Pamatojoties uz to, Francijas zinātnieki ir izveidojuši: Galvenie riska faktori bija pārmērīgs sviesta patēriņš un neizdevīgā stāvoklī ēdienkartē gatavotas svaigas zivis, dārzeņi un augļi. Turklāt Normandijas iedzīvotāji lielos daudzumos dzer savu iecienītāko alkoholisko dzērienu kalvadosu (atvasināts no ābolu sidra), un ar savu karstu. Zinātnieki ir secinājuši, ka pārmērīgs krēmu eļļas patēriņš un karstu alkoholisko dzērienu ieradums ir potenciālie riska faktori, kas veicina barības vada vēzi.

    Tika pārbaudīti arī japāņu vīrieši, kas dzīvo Havaju salās. Esophageal vēža rašanās varbūtība ievērojami palielinājās, palielinot to rīsu, aļģu un tofu daļu savā uzturā. Augsts alus, vīnu, spēcīgu alkoholisko un alkoholisko dzērienu patēriņa līmenis parasti ievērojami palielina slimības risku. Smēķētāji (salīdzinot ar nesmēķētāju) slimu barības vada vēzi trīs reizes vairāk. No otras puses, patēriņš lielu daudzumu augļu efektīvi aizsargā pret šāda veida vēzi.

    Dienvidamerikā pētījumi tika veikti reģionos ar augstu saslimstības līmeni. Uzminiet, kas izraisa barības vada vēzi? Ļoti karstie dzērieni! Jo īpaši vietējais tradicionālais dzēriens ir sava veida zāļu tēja «Mate». Mate ir divkārši bīstama. Pat aukstums, tas veicina esopālo vēža iestāšanos (iemesls nav zināms). Bet, ja jūs dzerat to karstu, barības vada vēža slimības risks palielinās piecas reizes. Tajā pašā laikā parastā tēja parastajā temperatūrā pasargā pret šo slimību, bet tas kļūst bīstams, ja dzer to. Citi riska faktori ietver pārmērīgu gaļas, sāļu un dzīvnieku tauku patēriņu. Tajā pašā laikā, ikdienas iekļaušana diētā lielu skaitu augļu un dārzeņu aizsargā no barības vada vēzi. To apliecina Urugvaja pētījums.

    Itālijas zinātnieki arī konstatēja, ka sviests un karstā zupa palielina iespējamību barības vada vēzi, bet neapstrādāti dārzeņi un citrusaugļi pretoties šim riskam. Vēl viens Itālijas pētījums parādīja, ka uzņemšana ķermeņa nitrozamīnu un mikotoksīnu ir riska faktors.

    Zviedrijas zinātnieki ir atklājuši, ka patēriņš ir mazāks par trim dārzeņu un augļu porcijām dienā, ir nopietns riska faktors. Viņi arī pētīja gastrooform refluksu kā iespējamu riska faktoru, kas veicina attīstību barības vada vēzi. Un pašlaik nav atrasts neviens savienojums (pārsteidzoši!).

    Pētījums, kas veikts starp britu sievietēm (kuru desu vēzis ir trīs reizes biežāk nekā no citas Eiropas), sniedza šādu interesantu rezultātu; Varbūtība kļūst daudz augstāka pilna sieviešu un tiem, kas ēd maz augļus. Preventīvais pasākums baro bērnu ar krūti. Citā pētījumā ir pierādīts, ka ļoti karsta tējas un smēķētāju mīļotāji ir riskantāki, lai saslimtu ar barības vadu vēzi un dārzeņu salātu mīļotājiem - mazāk.

    Ķīnas zinātnieki veica pētījumu Honkongā un konstatēja, ka karstie dzērieni un zupas, marinēti dārzeņi, trūkums augļu un zaļo lapu dārzeņu uzturā, alkohola smēķēšana un alkohola lietošana palielina slimības varbūtību. Pētījums, kas veikts Jizzyan pilsētā (Ķīna) parādīja, ka arī tiek veicināta pārāk karsta tēja, pārtikas steigā, gaļas patēriņš un dzīvnieku tauki.

    Dienvidāfrikā viņi pārbaudīja dažus tradicionālus produktus, kas ir aizdomas par to, ka tie uzlabo barības vada vēža iedarbību. Zinātnieki ir konstatējuši, ka cēlonis ir melns grauzdiņš (parasti tiek uzskatīts par indīgiem, bet dažos reģionos pēc pilnas nogatavināšanas augļi un lapas ir sagatavotas un ēst), pupiņas un ķirbji (tie visi satur «Inhibitori proteāzes», Precīzīgas vielas). Vēl viens faktors ir smēķēšana tabakas.

    Daudzi pacienti ar barības vada vēzi ēst parasti traucē ar šo slimību, novēršot procesu, kas pabalsti - pareiza uzturs. Šādi pacienti ir jābaro caur cauruli, iesūcas kuņģī; Šo metodi sauc par «Enterālā uzturs». Par laimi, tika konstatēts, ka šī uztura metode neatšķiras no parastās, ar nosacījumu, ka visas diētas sastāvdaļas ir ideālas attiecībās. Patiesībā daudzi pacienti ar barības vadu vēzi cieš no nepietiekama uztura, jo viņiem ir grūti ēst parastajā veidā. Ir nepieciešams veikt īpašus centienus, lai nodrošinātu pacientu ar labu uzturu, pat ja jums ir jāievada barības vielas intravenozi; Šādu pārtiku sauc parenterāli.

    Lietu kontroles metodes veiktie pētījumi parādīja, ka ir lietderīgi patērēt dažas barības vielas lielos daudzumos, kas atrodas augu pārtikas šķīstošajos audos, beta-karotē, folātā (B vitamīns, pazīstams arī kā pholacine un folskābe; ģenētiskās sintēze šūnu materiāls un sarkano asins šūnu veidošanās) C un B6 vitamīni. Pārtikas holesterīns, pārtikas tauki, dzīvnieku olbaltumvielas un B12 vitamīns palielina slimības iespējamību. Vēl viena pētījuma gaitā tika konstatēts, ka linolskābe (Omega-6 klases eļļa) pārvēršas Prostaglandin E2, kas savukārt «pārkāpj parasto pH līmeni un šķidruma saturu barības vadā, tādējādi veicinot vēža attīstību». Neatkarīgi no tā, cik pārsteidzoši, šī parādība ir raksturīga diētu, kas balstīta uz kukurūzu (kas satur daudz linolskābes).

    Spānijas zinātnieki apstiprināja, ka smēķēšana un alkohola lietošana ir nopietni riska faktori.

    Indijā veiktie pētījumi apstiprināja, ka slimības attīstība veicina cinka un folātu organisma trūkumu (to var piepildīt ar dārzeņu pārtiku).

    Japāņu zinātnieki ir pierādījuši, cik svarīgi ir šāda mikroelementa kā molibdēns, lai novērstu barības vada vēzi. Tas aizņem tikai dažas mikrogramus, un viņš ir pārpilnībā klāt dažādos produktos, jo īpaši riekstos. Molibdēna trūkums ir ārkārtīgi reti pat tiem, kas ēd kā vidū amerikāņu.

    Studijas amerikāņu zinātnieku ir parādījuši, ka augstas kaloriju pārtika ar augstu tauku saturu, kalciju un A vitamīnu, alus, gaļa palielina iespējamību barības vada vēzi, un diētu bagāts ar augļiem un dārzeņiem, šis risks samazinās.


    Diēta pirms un pēc barības vada vēža ārstēšanas

    Pārtikas vēzis un pārtika: plusi un mīnusiUn tagad daži padomi par pārtikas organizēšanu pirms un pēc ārstēšanas vēža audzēja barības vada.

    Kamēr jūs sagaidāt ārstēšanu, jums ir jāmēģina saglabāt labu pārtikas līmeni, ja nepieciešams, izmantojot uztura bagātinātājus. Atrast iespēju diagnostikas laikā vai pēc ķirurģiskas operācijas, lai apmeklētu dietologa, lai iegūtu ieteikumus. Ja konstatējat, ka jūs vispār nevarat norīt ēdienu, jums nekavējoties jāpaziņo to ārstam.

    Ja esat pārskaitījis ķirurģisku darbību, un izrādījās, ka tad, kad operācija nav nepieciešams noņemt lielu daļu no kuņģa, tad jums var būt viss, ko vēlaties, tiklīdz ārsts saka, ka jūs varat sākt sākt sākt. Nu, ja jūs ātri sākat ēst cieto pārtiku, ar nosacījumu, ka tas nebūs lieli gabali, un jūs to košļāt. Tas radīs dabisku slodzi uz šuves un palīdzēs glābt atvērto attālumu dzīšanas laikā. Sākotnēji jūs varat sajust bailes no cieto pārtiku, bet šī bailes samazināsies, tiklīdz jūs pierastu pie normālas uztura. Kad jūs ēdat, skābes nonāk kuņģī, lai palīdzētu sagremot pārtiku, un tas var izraisīt nepatīkamu grēmas sakarā ar jauno kuņģa pozīciju. Jūs varat arī atrast, ka esat daudz ātrāks nekā apmierinošs, jo jūsu kuņģis ir samazinājies, ja tā daļa ir noņemta. Lai novērstu šīs problēmas, tas ir labāk ēst un bieži, nevis mēģināt absorbēt lielas maltītes. Arī samērā lēni. Jums var būt nepieciešams laiku pa laikam, lai izslēgtu dažus pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus un labību, lai tiktu galā ar caurejas uzbrukumiem, kas bieži notiek pēc operācijas.

    Ja jūs pārsūtāt staru terapiju vai jums ir caurule, tad jums, iespējams, ir nepieciešams mīkstāks uzturs. Izvairieties no pārtikas, kas var izraisīt caurules bloķēšanu vai tāpēc, ka jums var būt grūtības ar norīšanu, piemēram, neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem, cieto gaļu, maizi. Jebkuriem pulverveida uztura bagātinātājiem jābūt ļoti rūpīgi jauktiem. Arī labi, ja esat lēns un pietiekami, lai dzert pietiekami daudz ēšanas laikā un pēc ēšanas. Ja sākat piedzīvot grūtības ar pārtiku, varbūt jūsu caurule ir pievienota. Tad konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu ieteikumus.

    Leave a reply