Šīs diētas mērķis ir spirning kuņģa un zarnu no mehānisko stimuli. Tajā pašā laikā gremošanas dziedzeru darbs būtu jāapmierina, izmantojot ķīmiskos stimulus. Diēta ievērošanas laikā ir nepieciešams ierobežot produktu patēriņu ar lielu skaitu rupju augu šķiedru. Pārtikai galvenokārt jāsagatavo sasmalcinātā formā vai kā biezeni. Turklāt diētā diētā nedrīkst būt taukainas pārtikas, jo īpaši lielos daudzumos. Patērētās pārtikas ikdienas likme ir aptuveni 3 kilogrami. Pārtika pati nedrīkst būt ļoti karsts vai pārāk auksts. Tajā pašā laikā ēdienu temperatūrai jābūt aptuveni no 15 līdz 60 grādiem pēc Celsija. Mums ir nepieciešams ēst nelielas porcijas apmēram 5-6 reizes dienā.
Ir svarīgi ievērot brīvās šķidruma dienas likmi. Šādā gadījumā norma dienā ir ne vairāk kā 7 glāzes vai 1,5 litri. Dzeršanai jābūt piecas reizes dienā, un tai jābūt bagātīgai.
Diētas pamati
Kopumā šī terapeitiskā diēta spēj nodrošināt mūsu ķermeni ar visām nepieciešamās vielām. Ieskaitot ķermeni, saņems pietiekami daudz vitamīnu, mikro- un makroelementu. Šis daudzums būs pietiekami, lai panāktu kuņģa-zarnu trakta darbu.
Tātad, pārtikas diētas laikā ar bruto šķiedrām, kā arī pārtiku, kas ir bagāta ar šķiedrvielu un saistaudu parasti ir pilnīgi sasmalcināta un pazudusi. Ir jānodrošina gremošanas orgānu noslēpumu sadales stimulēšana.
Ikdienas uzturs par šo diētu satur aptuveni 90-100 gramus proteīnu, no kuriem aptuveni 60% ir dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas. Turklāt diētā koncentrējas aptuveni 100 grami tauku, no kuriem 25% ir augu tauki. Kopējais ikdienas kaloriju saturs pārtikas patērēto diapazonu no 2800 līdz 3000 kilocalorius.
Būvēti produkti
Tātad, uz aizliegto maizes izstrādājumu diētu laikā 2 attiecas uz svaigu cepšanas un peldēšanas produktu maizi no Puff mīklas mīklas. Turklāt ir aizliegts iekļaut diētu eļļainu gaļas zosu, pīles, jebkādus kūpinātus produktus, konservus, taukainu cūkgaļu un jēru.
No pirmajiem ēdieniem ir aizliegts izmantot kviešu zupas, zirņus, kā arī slīpu zupas. Tas ir aizliegts šajā diētā arī okroshka.
Attiecībā uz zivīm, nav ieteicams izmantot zivis sāļš un kūpināta formā, jebkuras zivis taukainu klintīm, kā arī konservētu zivju uzkodas.
Tas ir aizliegts liellopu tauku, cūkgaļas tauku un kulinārijas tauku diētas laikā.
Mircean dārzeņi iesaka iekļaut sīpolus, bulgāru piparus, redīsus, gurķus, redīsus, ķiplokus un bikses. Arī aizliegts dārzeņi sāļš, marinēti un dārzeņi unzpoper.
Aizliegta jebkādas kūpinātas uzkodas, konservi, kā arī asas vai jebkuras tauku uzkodas.
No dzērieniem nav nepieciešams dzert kvasu un vīnogu sulu.
Attiecībā uz piena produktiem, piens un taukainais dabīgais krēms ir aizliegts tieši.
Aizliegt lietošanu saskaņā ar diētas olu, metināto pieskrūvētu, kā arī ceptu olas ar garozu. Nevajadzētu iekļaut uztura pākšaugus. Arī tikai ķekars, kukurūzas, kviešu un pērļu graudaugi.
No ogām un augļiem diētas laikā tiek izslēgti no diētas melnā un sarkanā jāņogā, ērkšķogu, aveņu, neapstrādātu augļu, kas satur sliktas šķiedras kaitīgas kuņģī. Inzyr, produkti, kas izgatavoti no šokolādes, produkti no krējuma, dambja. Turklāt ir aizliegtas visas taukainās mērces un asas mērces, sinepju, mārrutku un asi pipari.
Diēta 2a
Norādes par šāda veida diētas izmantošanu ir slimības, piemēram, asas Gastrīts, enterīts, kolīts atveseļošanās laikā pārejas laikā uz parasto uzturu laikā. Arī diēta 2A ir noteikta ar tādām slimībām kā enterīts, hroniskas kuņģa formas ar nepietiekamu kuņģa sekrēciju ražošanu, kolīts atlaišanas laikā bez vienlaicīgu slimību klātbūtnes, kā arī gastrīts ar saglabātu sekrēciju. Tajā pašā laikā, dienas likme bezmaksas dzeramā šķidruma ir 1,5 litri, un tabulas sāls norma dienā ir aptuveni 8-10 grami. Diēta №2a laikā pārtika tiek pieņemta 4-5 reizes dienā.
