Francijas dietologa Pierre Duucan izstrādātā svara zuduma metode ir pārliecinoši iekarojusi Krieviju. Iespējams, tas ir visi pamati. Tiesnesis par sevi - viņa uzturs ir personalizēts (atšķirībā no daudziem populāriem diētas nezināmiem «Holivudas zvaigzne») un grāmata «Es nezinu, kā zaudēt svaru» Pārvēršas vairākās valodās un pārdod vairāk nekā 20 pasaules valstīs. Dukanīna grāmatu kopējā aprite diētikā pārsniedza 2,5 miljonus. kopijas!
Varbūt šo panākumu izraisa autora pieeja liekā svara problēmai, jo saknes atšķiras no populārākajām diētām. «Manā izturīgā pārliecībā liekais svars nav pat akūta slimības forma, tā ir ilgtspējīga un hroniska slimība, kas prasa ilgtermiņa uzmanību un pavadījumu. Tāpēc es uzskatīju savu galveno uzdevumu ne tikai, lai atbrīvotos no pacientiem no papildu kilogramiem, bet galīgā svara stabilizācija, tas ir, pilnīgs izārstēt», - raksta Dwan savā vislabākajā pārdošanā. Tāpēc Duucan metode nekādā veidā nevar uztvert kā īstermiņa diētu, kuru dēļ ir iespējams mest ievērojamu svaru. Svars bieži atstāj pat ātrāk nekā autors sola, tomēr, ja viņš nav salīdzināts ar visām fāzēm, viņš, protams, var atgriezties atpakaļ. Tik novājēšanu «Dukhanu» - tas ir diezgan pārmaiņas kopējā uztura režīmā un atgriežas veseliem produktiem.
Saulē nav nekas jauns?
Daudzi krievi ir tuvu un priecīga par ļoti ideju par olbaltumvielu pārtiku - nav brīnums ar apskaužamu sievietes noturību, un jo īpaši cilvēks (kurš atsakās karbonāde!) - Sēdieties uz visu veidu proteīna diētām, bieži vien skaitot «brilles» Produkti. Ar asu samazināšanu ogļhidrātu organismā, lai ražotu enerģiju, tas sāk tērēt savas tauku rezerves. Tomēr mūsu tīmekļa vietnei ir jāzina, ka tas noved pie negatīvām sekām, jo ketona ķermeņi sāk veidoties organismā, kura klātbūtne ietekmē aknu un nieru darbību. Tāpēc dietologi brīdina - proteīna diētu jābūt īstermiņa un nav piemērots cilvēkiem ciešanas Nieres slimības. Vēl viena problēma - tauku pārtika. Daudzos proteīnu diētām tā patēriņš pat tiek veicināta labākai proteīna asimilācijai, bet tie paši ārsti pievērš uzmanību neizbēgamam šajā gadījumā ar holesterīna paaugstināšanu. Un vēl viens, no pirmā acu uzmetiena, kas nav saderīga ar proteīna diētas iespēju - veģetārisms. Tomēr Dwan ir eleganti atrisina visas trīs problēmas.
Tātad sausajā atlikumā mums ir: tauku un vienkāršu ogļhidrātu neesamība diētā, tīras izmantošana «Ūdens balstītas olbaltumvielas» (pēc autora terminoloģijas) diētas pirmajā posmā un dzīvnieku un dārzeņu proteīnu kombinācijā - otrajā. Sojas proteīns tiek izmantots veģetāriešiem. Sāls patēriņa un augsta ūdens patēriņa ierobežošana normalizē nieru darbību un novērš pietūkumu, vieglumu auzu klijas padara piesātinājumu un optimizē zarnu darbu, neliela fiziskā aktivitāte pārgājienu veidā ir diezgan šūtas un neņem vērā daudz laika.
Rezultāts - vairāki desmiti zaudēto kilogrami. Burvība? Bet tulkojumā krievu valodā tas nozīmē - bye - atteikties no cukura, miltiem, dārzeņu un sviesta produktiem. Mazāk sāls dzeršana un vairāk, veiciet ikdienas kustību.
Tomēr tas bija Pierre Duan, kurš sistematizēja līdzīgu acīmredzamu, no pirmā acu uzmetiena, veselīga dzīvesveida apstākļi, deva ticību un cerību uz miljoniem pilnīgu cilvēku uz visiem laikiem atbrīvoties no liekā svara un sākt jaunu dzīvi.
4 skatuves diēta Dukana
viens. Uzbrukums. Īss posms, pamatojoties uz tīru proteīna patēriņu. Atkarībā no sākotnējā svara tas ir 2-7 dienas. Atļautie produkti - zema tauku satura gaļa un subprodukti, zivis un jūras veltes, olas, piena produkti 0% tauku. Noteikti patērē 1,5 litri ūdens un 1,5 karotes OAT Bran.
Svara zudums šajā posmā svārstās no 1 līdz 7 kg.
2. Kruīza vai maiņa. Tas ir garš tīra proteīna (CB) un proteīnu dārzeņu (BO) dienu maiņas posms dažādās shēmās - no 1-1 līdz 5-5. Tomāti, gurķi, redīsi, spināti, sparģeļi, puravi, pacelšanās pupiņas, kāposti, sēnes, selerijas, dilles, visu lapu lapu salāti, endivium (salātu cigoriņi), baklažāni, cukini, pipari un pat burkāni un bietes (paredzēts neizmantojiet pēdējo ar katru ēdienu).
Cietes saturoši dārzeņi ir aizliegti: kartupeļi, rīsi, kukurūza, zirņi, pupiņas, lēcas, pupiņas. Dārzeņus var izmantot jebkurā formā (neapstrādāta, vārīta, cepta), galvenais ir ne uzpildīt dārzeņu eļļu vai krējumu. Sudzes tiek veikti, pamatojoties uz zemu tauku saturu jogurtu vai biezpienu, pievienojot sinepes, garšaugus, citronu sulu, etiķi. 2 ēdamkarotes auzu klijas un vismaz 30 minūšu pārgājienu.
Svara zudums šajā posmā vidēji aptuveni 1 kg nedēļā.
3. Konsolidācija vai noteikšana. Duan saka, ka katram zaudētajam kilogramam ir nepieciešamas 10 dienas pēc rezultāta konsolidācijas - tādējādi ir viegli aprēķināt, ka, ja jūs nokrist 20 kg, tad stiprinājuma posms būs 200 dienas. Diēta beigās ķermenis padarīs maksimālo kaloriju skaitu no patērētās pārtikas, tāpēc konsolidācijas posms ir vissvarīgākais, lai saglabātu rezultātu. Papildus produktiem, kas atļauti pirmajos divos posmos, Duan pievieno ikdienas daļu no augļu (dažiem izņēmumiem), divām pilngraudu maizes šķēlītēm, siera daļu, 2 porcijas cietes saturošu produktu nedēļā. Kādu dienu nedēļā ir obligāti jābūt olbaltumvielām, 2 karotes OAT klijas arī pavada jums šajā posmā.
4. Stabilizācija. Posms, kas ilgst, patiesībā, visu dzīvi. Viena olbaltumvielu diena nedēļā, 3 karotes Bran un 20 minūšu gājiena attālumā. Ieteicamais diēta ir aprakstīta iepriekšējā fāzē, tas ir, gaļas un dārzeņu, piena produktu, saprātīgu ogļhidrātu ierobežošanu.
Ēd garšīgu un daudzveidīgu
Daudzi cilvēki varbūt un vēlētos zaudēt svaru, bet nespēj atteikties no pārtikas daudzveidības. Ja vēlaties gatavot un eksperimentēt, neuztraucieties - Dukanā un viņa dzīvesveida piekritēji ir daudz receptes visprasīgākajām garšu. Produktu sagatavošanas metode bez eļļas ir viegli atrisināt, izmantojot vai nu jaunās paaudzes virtuves iekārtas - multi un tvaikonis, aerogrils, mikroviļņu vai parastā augstas kvalitātes pannas un krāsns.
Borsch, Solyanka, sēņu biezenis, vistas picas, kūka ar lašu un spinātiem, želeja, saldējums un konfektes! Un tas viss nesniegs papildu kalorijas, jo tas ir sagatavots saskaņā ar atļauto produktu sarakstu.
Ja jūs nepārprotami neesat šefpavārs dvēselē, jūs varat ierobežot steiku un salātus. Un, lai gan Duchana nav ierobežojumu, neticiet man, daudz jūs neēdat.
Personīgā pieredze
Visgrūtākais posms ir varbūt uzbrukums: ķermenis ir pārbūvēts, kuņģis ir apgrūtināts no proteīna pārtikas, un smadzenes neskaidrības - nav jūs vēlaties, bet tas, šķiet, ir? Tomēr pirmā dārzeņu daļa pēc uzbrukuma tiek uztverta kā brīvdiena - kāposti izskatās pietūkums šokolādi. Diezgan ātri, porcijas ir ļoti ievērojami samazinātas - mēģiniet ēst veselu vistu dienā. Arī viegli pierast pie sāls trūkuma vai samazinājuma. Un pietūkums aiziet mūsu acīs. Saskaņā ar maniem novērojumiem tas ir garšas atkarības sistēma, un tāpēc iet prom un uzkodas. Pārtika patiešām dod prieku un prieku, es vēlos gatavot un kalpot. Rezultāts? Mīnus 15 kg un trīs izmēri divos mēnešos. Es joprojām esmu sākumā, bet es uzskatu, ka es to nodošu līdz galam, un vissvarīgāk - es saglabāju jaunus, bet diezgan loģiskus un efektīvus jaunas uztura principus.
Vietnes par Dukana diētu:
www.Dukaniet.co.UK (angļu valodas versija)
www.regimedukāns.Com (franču valodā)
