Šis uzturs par noderīgu elementu un enerģijas vērtības saturu ir gandrīz pilnīgi līdzīga veseliem cilvēkiem, kuri nedara fizisku darbu. Tajā pašā laikā, uztura laikā, ātrums pārtikas bagāts ar vitamīniem ir nedaudz pieaug.
Diēta Nr. 15 ēdienu var sagatavot jebkurā zināmā veidā. Tajā pašā laikā visi asi ēdieni ir jāizslēdz no diētas, kā arī traukiem, kas ir grūti sagremot.
Attiecībā uz ķīmisko sastāvu, ikdienas uzturā uzturā Nr. 15 satur aptuveni 90-95 gramus olbaltumvielu, ar 45% olbaltumvielu jābūt augu izcelsmei. Arī diētas sastāvā ir 400 grami ogļhidrātu un aptuveni 90-100 gramu tauku. Tajā pašā laikā kopējais dienas kaloriju saturs ir aptuveni 2800-2900 kilokalorijas. Gatavošanas sāls ikdienas likme noteiktā diētā ir 15 grami, un brīvās šķidruma ikdienas likme ir aptuveni 1,5-2 litri. Pārtika tiek pieņemta 4-6 reizes dienā ar nedrošu porcijām.
Atļautie produkti
Šāda veida diētu parasti izmanto Hipertonija I un IIa posmi. Šī diētas versija №15 ir raksturīga ar gatavošanas sāls dienas ātruma samazināšanos līdz 6 gramiem dienā. Šādā gadījumā sāls nekad nav pievienots, gatavojot. Ir atļauts izvairīties nedaudz tikai gatavu ēdienu.
Nedēļas izvēlne
Katru dienu jums ir nepieciešams ēst 200 gramus rudzu un kviešu maizes, 15 gramus sviesta un 25 gramus cukura.
Pirmdiena.
Brokastīm mēs ēdam drupas griķu putru, biezpienu un piestipriniet kafiju ar pienu. Pusdienām, ēst rīsu zupu, vārīti uz gaļas buljona, dzērveņu kissel un gaļas sautējums. Vakariņām mēs ēdam sautētu gaļu, makaronus, salātus un tēju. Pirms gultas, dzeriet glāzi kefīra.
Otrdiena.
Tātad, brokastīs mēs ņemam 40 gramus kausēta siera, piena hercules putras, tējas vai vāju kafijas ar pienu. Pusdienām, ņemiet kartupeļu zupu uz gaļas buljona un liellopu gaļas chinned schnitzel. Visi dzērieni Berry Kisel. Vakariņas, ņemiet cepta zivis, kartupeļu biezeni un dārzeņus. Pirms miega, dzert glāzi ripples.
Trešdiena.
Šajā dienā brokastīs mēs ēdam vārītas makaronus ar sviestu, kakao ar pienu un vārītu desu. Pusdienas, mēs sagatavojam slīpu zupu uz gaļas buljona, rīsu putra ar sviestu, gulašu no liellopu gaļas un visu dzērienu kompots no žāvētiem augļiem. Par vakariņām būs ceptas gaļas kotāžas, salāti dārzeņu, putriņa un tēja. Pirms gulētiešanas ēst porciju jogurta.
Ceturtdiena.
Brokastīm mēs ēdam kviešu putru un grauzdiņu ar sieru. Mēs dzeram visu tēju. Pusdienas, mēs sagatavojam Brideller, pamatojoties uz gaļas buljonu, gaļas pilaf un dzert Apple Kisle. Griķu putra ar sviestu ir piemērots vakariņām, zemiem taukiem ceptiem zivīm un dārzeņiem. Pirms gulētiešanas, dzert tasi kefīra.
Piektdiena.
Brokastīm šajā dienā mēs bore kartupeļiem, ēst to ar ekstrahējamo siļķi un tomātiem. Mēs dzeram visu tēju. Pusdienām, mums būs zema tauku satura borsch ar skābo krējumu, cutlet, vermicelline un dzērveņu kissel. Vakariņām ēst augļu un biezpiena siera kastroli. Pirms gulētiešanas - stikls Prokozvashi.
Sestdiena.
Sestdien, rīsu putra piena, piena desa un kafija ar pienu ir piemērota brokastīm. Pusdienām mēs ēdam zirņu gaļas buljonu zupu, kartupeļu kastroli. Var darbināt ar sulu vai kompotu. Vakariņām mēs ēdam dārzeņu sautējumu un salātus. Visas Dzeriet tēju. Pirms gulētiešanas ēst porciju jogurta.
Svētdiena.
Brokastīm, ēdiet 40 gramus izkusītā siera, mannas putras uz piena un kakao ar pienu. Pusdienas ēdiena gatavošanai dārzeņu zupa, plūmju zivis un kartupeļu biezeni. Viss var darbināt ar burkānu un ābolu sulu. Vakariņām mēs sagatavojam gaļas kotletes, pērļu putru un dārzeņu salātus. Pirms miega, dzert glāzi kefīra.
Receptes
Zemāk, mūsu vietne ir vairākas receptes, kas ieteicamas, ja diēta №15.
Vistas vistas cutlets ar dārzeņu biezeni.
Par Kitlet, mums būs nepieciešami 90 grami vistas filejas, 15 grami kviešu maizes, 10 grami augu eļļas. Par biezeni, jums būs nepieciešami 50 grami ziedkāposti, 10 grami krējuma eļļas, 30 grami burkānu un 10 gramus piena. Mēs ņemam vistas fileju, mēs izlaidām to caur gaļas mašīnu, pēc tam sajauciet to ar savīti un nospiežot maizes gabalus. Tas viss ir jāsālina un jātiek labi. Bez pirmskurinārās apstrādes mēs veidojam kotletes, mēs pārejam uz dziļu pannu un vāku virs vāka. Cutlets ir nepieciešams arī mazliet mazliet par augu eļļu. Pēc tam jums ir nepieciešams gatavot biezeni. Lai to izdarītu, vispirms piedzēries sālītā ūdens kāpostiem un burkāniem. Pēc tam jums ir nepieciešams tos smēķēt un pievienot krējuma eļļu un pienu. Visi ir labi sajaukti.
Pildīti pipari ar vārītu gaļu un rīsiem.
Mums būs nepieciešami 150 grami bulgāru piparu, 80 gramus liellopu gaļas, 30 gramus rīsu un 5 gramus krējuma eļļas. Jums būs nepieciešami arī 20 grami tomātu, 10 grami skāba krējuma un 80 grami gaļas buljona. Sagrieziet augļus no pipariem, pildot to ar vārītiem rīsiem un gaļu, kas nodota caur gaļas mašīnu. Mēs ievietojam piparus traukā, piepilda ar ūdeni, sagrieziet tomātu tur. Pievienojiet augu eļļu. Mēs apmierinām. Uz gatavu gatavību.
Rīsu putra ar rozīnēm un žāvē.
Vienai daļai būs nepieciešami 50 grami rīsu, 60 grami ūdens, 100 grami piena, 20 grami Kuragi, 20 grami rozīnes un 5 grami sviesta. Rīsi, rozīnes un kuraga ir jāizskalo, tad aizmigt verdošā ūdenī, pievienojiet cukuru un sāli, lai jūsu gaumei un gatavotu desmit minūtes. Pēc tam pievienojiet pienu putrai un nogādājiet līdz brīdim, kad esat gatavs zemam siltumam. Uz galda putra, tas ir ierasts, lai kalpotu ar augu eļļu.
