Māja siers tiek iegūts, kā rezultātā piena bower. Biezpiens attiecas uz fermentētiem fermentētiem produktiem un tiek uzskatīts par vienu no senākajiem. Senās Romas iedzīvotāji, kā arī slāvi un vairums citu tautu, kas nodarbojas ar ēdiena gatavošanas biezpienu. Diemžēl, tas nav zināms, kad tika izgudrots biezpiens siers, bet, visticamāk, tas notika, kad cilvēks sāka ēst dzīvnieku pienu pārtikā.
Krievijā piens tika iegūts no Prostokvashi (Skyd piens). Prostokvash tika ievietots māla traukos un ievietots siltā krāsnī. Pēc pāris stundām tas tika piegādāts un karstais saturs apvienojās caur kokvilnas audumu. Tādējādi, divi produkti darbojas: serums un biezpiens siers. Tas tika ievietots zem preses, lai atbrīvotos no papildu šķidruma. Tas ir kā vasaras siers, kas saņemts senos laikos. Starp citu, otra metode iegūšanas biezpiens mājās netika izgudrots, un visas mūsdienu saimnieces veido biezpienu uz vienkāršu recepti.
Cottage siera sastāvs
Biezpiens ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām, satur minerālus, laktozi, kā arī taukus un fermentus. Biezpiens un vitamīni, kas vasaras sierā ir vairāk nekā desmit: B grupas vitamīni, A vitamīna, C, D, kā arī kalcija, dzelzs un fosfora.
Kotedžā ir ļoti maz ogļhidrātu, tikai trīs procenti.
Piena uzturvērtība ievērojami pārsniedz piena vērtību, jo no grīdas litra piena iegūst aptuveni 200 gramu biezpiena siera.
100 gramos augstā taukskābju biezpiena (18%) satur vairāk nekā 200 kcionion, 9% - vairāk nekā 160, un zema tauku satura biezpiena tikai 100 kcal.
Noderīgas īpašības un darbības joma
Vasaras biezpiens un kefīrs. Šī diētas versija ir ieteicama, lai trīs dienas stick diētu. Dienā jums ir nepieciešams ēst pusi kilogramu biezpiena ar zemu tauku saturu vai zemu tauku saturu. Tajā pašā laikā ir nepieciešams dzert divas glāzes kefīra. Tas viss ir jāsadala piecās pieņemšanā. Šajās dienās var un pat nepieciešams dzert ūdeni tik daudz, cik vēlaties. Jūs varat arī dzert zaļo tēju, bet bez cukura. Ja jūs nevarat dzīvot bez tasi kafijas - ļaujiet sev šo prieku, bet ne vairāk kā divas tases dienā un vēlams bez cukura. Ja nepieciešams, diētu var pagarināt līdz piecām dienām.
Otrais uzturs
Vasaras biezpiens un augļi. Ņemiet kviešu klijas, dedzīgu verdošu ūdeni, ir divas tējkarotes klijas. Atstāj pusstundu pēc laika ūdens tiek nosusināts. Uz klijas pievieno 100 gramus biezpiena siera. Viņam jābūt svaigam! Šī ir jūsu daļa par vienu uzņemšanu. Dienā jums ir nepieciešams ēst tik četras porcijas. Uz maisījumu jūs varat pievienot medu, kuragu, ogas un pat dārzeņus. Diēta tur ne vairāk kā septiņas dienas.
Diēta trešā
Vasaras biezpiens un āboli. Trīs reizes dienā (brokastis, pusdienas, vakariņas) ēst šādu desertu: ceptas ābolu + 150 g biezpiena ar nulles taukiem pārtraukumiem blenderī. Jūs varat pievienot kanēli un pāris kefīra karotes. Jūs varat sakārtot uzkodas no svaigiem vai ceptiem āboliem. Šādu diētu var notikt tikai trīs dienas.
Diēta var veidoties pats par sevi, piemēram: biezpiens, āboli un auzu. Vai biezpiens un banāni. Galvenais nosacījums kotedža siera uzturs - biezpiens ir nepieciešams tikai svaigi, nevis tauki.
Diēta vienu dienu
Plkst. 7:00, dzerot tēju (kafiju) bez cukura. Ēst vienu vārītu olu. Pēc trim stundām muļķot 200 g biezpiena, dzeriet tēju bez cukura. Vakariņas ēst 200 g biezpiena un dzert tēju bez cukura. Četras stundas atkal ēst 200 g biezpiena un dzert tēju. Pulksten 19:00 atkal 200 g biezpiena un tējas. Dienas laikā dzert ūdeni bez gāzes apmēram diviem litriem.
Ja ir spēks un vēlme, diētu var turpināt, bet ne vairāk kā trīs dienas. Otrajā un trešajā dienā līdz iepriekš aprakstītajiem produktiem pievieno vienu ābolu.
Ar spēcīgu bada sajūtu, vājinātu biezpienu, mēģiniet nomainīt biezpienu ar zemu tauku saturu, bet ne vairāk kā 4%.
Ar jebkuru diētu jūs varat dzert ūdeni, augu tējas, zaļo tēju, bet bez cukura.
Ekspress diēta
Kad jums ir nepieciešams ātri ierasties veidlapā, šis uzturs ir tieši jums. Apsveriet trīs dienu uzturu, kas ietver biezpienu un zaļumus. Ievērojot ieteikumus, tiks garantētas trīs kilogrami.
Diena jums ir jābūt piecām ēdienreizēm. Pēdējais - pirms gulētiešanas. Dienas laikā jūs varat ēst augļus un pievienot medus un žāvētus augļus biezpātnieku. No šķidruma priekšroka tiek dota drosmīgo, zāļu tēju drosmīgajam.
Pirmā diena:
- Brokastu biezpiena 100 gramiem, medus un zaļās tējas karoti.
- Pusdienas biezpiena (100 g) ar saldajiem pipariem, gurķiem un zaļumiem (pētersīļi, dilles).
- Burkānu sulas glāze.
- Pēcpusdienā čūska cep divus ābolus un ēst tos ar rozīnēm un biezpienu (100 g). Dzert augu novārījumu.
- Naktī - glāze kefīra.
Otrā diena:
- Brokastis sastāv no 100 gramiem biezpiena, valriekstiem un kuragiem. Dzert zaļu tēju.
- Vakariņām, lai sagatavotu augļu salātus ar biezpienu (100 g). No augļiem dod priekšroku āboliem un banāniem, pievienojiet nedaudz rozīņu salātiem. Dzert glāzi apelsīnu sulas.
- Pēcpusdienas persona. Divas šķēles maizes vai grauzdiņiem. Nature Cottage siers. Top asaras aptaukojies pētersīļu un dilles, dzert zaļā tēja.
- Vakariņas sastāv no 100 gramiem biezpiena un brilles no rippers.
Trešajā dienā:
- Brokastīm 100 māja siers, tops, lai ielej ievārījumu no mellenēm. Dzert zaļo tēju bez cukura.
- Vakariņas. Sagatavojiet siera kūka no biezpiena, pievienojot burkānus seklā rīve tajos. Dzērienu kompots no žāvētiem augļiem bez cukura.
- Pēcpusdienas persona. Cepiet divus ābolus cepeškrāsnī, izlasot vidū un aizpildiet telpu ar smalki sagrieztu žāvētu. Rezerves zaļā tēja bez cukura.
- Vakariņām, sagatavojiet biezpiena kastroli, pievienojot dārzeņus un zaļumus biezpātnieku. Dzert glāzi vīnogu sulas.
Ja nepieciešams, jūs varat organizēt izkraušanas dienas, veicot pamatu jebkuram biezpiena diētai. Ārsti Dietoliteri pat iesaka organizēt šādas dienas, lai tīrītu ķermeni un vielmaiņas uzlabošanu. Nav slinks un jūs kļūstat eleganti un pievilcīgāki.
